Det er lørdag og vi skal få oss noe ekstra. Hva er favoritten din?
Det er ikke lov å nevne grandiosa eller den slags...
Skal vi prate mat?
"Noe ekstra" på lørdag kan for noen være skumbjørner m/sjokoladeovertrekk. Hva er "den slags"? Alt som ikke er lov å nevne?
For å være sikker på at jeg er på den sikre siden kunne jeg tenkt meg noen av de bedre delene av et reinsdyr. Og mandelpoteter til.
namnam, @bønna, det liker jeg også :-)
"Den slags" er vel søppelmat og alt med sjokoladeovertrekk går under denne kategorien. Så bjørnene er bannlyste her i denne tråden. Beklager:-(
Bra du er så forutsigbar og kommer med alternativet.
Har aldri lyktes å koke mandelpoteter riktig, så nå går det på å steke dem sammen med kjøttet i den siste 0,4 timen. Praktisk og sååååå godt :-)
Mandelpoteter er så godt at om en bare vasker grusen av dem så spiser en dem som mos iblandet skall og :-b
http://dinmat.no/Reinsdyrplomme
Skal se om jeg får summet meg til å lage hjemmelaget kjøttpudding i dag fyllt med fetaost, rødløk og persille og servert med hjemmelaget potetsuppe og - med litt hjelp fra toro - viltsaus.
Har sinsykt lyst på hjortefillet også....mmmm
Og til dessert: Hjemmelaget brownieskake med vaniljekesam og fruktsalat av mango, jordbær og blåbær...
Den beste maten lager jeg når jeg har noen å lage til. Men i dag lager jeg bare til meg selv. Så da blir det å fylle fryseren. Hadde noe kjøttdeig som måtte brukes. Så da står en lett tillempet versjon kjøttsausen til denne lasagnen på komfyren.
http://www.tv3.no/hellstrominviterer/oppskrifter/hellstr%C3%B8ms-lasagne
Så skal jeg snart lage ostesausen til.
Ellers serverer jeg ungene det de vil ha. Og det de vil at pappa skal lage er grillet entrecote, gjerne med broccoli til. Eller hjemmelaget pizza.
Skal jeg lage middag til 2, så kan jeg gjerne grille et par andebryst. Og nå kjenner jeg på at det hadde vært gøy å lage tiramisu om noen inviterer seg til meg om noen dager. For der har jeg ikke alle ingredienser i huset.
Hvis det er en romantisk kveldsrett for to (ikke en svær middag, altså), er det ingenting som kan slå diverse typer fingermat. Lag maten sammen, det er sexy til tusen. Prøv en crostini med bacon, mandler og ost. Server øl til. Deilig med oppskåret appelsin og jordbær dyppet i sjokolade med likør til dessert. Det er jo også fingermat! Akkurat passe sølete og grisete. *blunk blunk*
I dag blir det Lam tikka masala :-)
Lammet ligger i krydderblandingen og godtgjørelse seg nå :-)
Indre- og ytrefilet av Fola Fola Blakken anbefalles, men det er desverre litt for mange som har oppfattet dette de senere månedene, så er vanskelig å få tak i for tiden!
Grovbrød med leverpostei og rødbeter!
Selv planlegger jeg en stor lammefest med lammelår og rikelig med tilbehør. Men ikke før neste helg...
Har ungene nå, så da blir det hjemmelagd pizza. Halve med tacokjøttdeig og andre halvdel med seranoskinke...
Fiffig variasjon i den lasagnen til Hellstrøm. Det er knust stjerneanis i den. Det smakes tydelig. Og det er godt.
ikveld blir det biff...imorgo,fårikål:)
Deilig indisk her med kylling og tilbehør:)
Lammesteika jeg skal lage i morgen frister mer enn dagens pizza, men men...