Sommermat

Hva spiser dere forumtroll nå om dagen? Sommermat er vel litt annerledes enn det vi eter om vinter?

Greit med grillmat men spiser dere sunnere nå? Det regner jeg med.
Mer grønt på tallerken nå for tiden?

I dag skal jeg ha kremet fiskesuppe med mye godt i. Både laks og torsk og reker og kreps og scampi og muslinger.
Og tross at det er en hverdag skal jeg drikke hvitvin. Jeg har vel ferie nå.

Skål for sommeren!

Melon. Det er jo tirsdag.

Ja, @rymle, melon må man ha om sommer`n :-) Eller meloner, alle slags meloner.

Igår var det:

lunsj:
speltlomper med Philadelfia (urter), laks og bønnespirrer. 4x rull

middag:
lettstekte grønnsaker: brokkoli, en halv gul løk og to gullrøtter. Dette med 200gr biffstrimler.

Tipper idag blir det samme, bortsett fra at jeg skal lage ferdig blomkålsuppe som jeg begynte på igår og fant ut at min mager kesam har gått ut på dato :| Kanskje det blir suppe til middag og proteinshake til kvelds.

Senere i uken vurderer jeg sterkt innbakt laks penslet med eggehvite og dekket med sesamfrø, sammen med noe grønnsaker, ris og soyasaus (kanskje t.o.m. en dæsj mager kesam noe sted)

Kesam og mange andre melkeprodukter kan fint spises etter de har gått ut på dato. Har spist kesam over fire uker etter den gikk ut. Smakte det samme.

Peanøtter.

Helt sant @klanten! Har spist fløte ca 2 måneder etter utløpsdato jeg. Smakte godt.

Halvparten er nyutprøvd asiatisk mat.
(Ingen ferdigpakke/fabrikata.)

kun halvfabrikata her. lettvint og digg.

I dag tilbereder eg herleg kveite med norske grønnsaker og ein enkel god egenkomponert fiskesaus. Nå står maten og godgjer seg før den skal nytes til fulle.

spiser en god del jordbær nå om sommeren, blir en del kylling og litt mere vin en ellers :) Mere innafor å foreslå kyllingsalat når venner kommer på besøk enn resten av året. Vertfall mine venner som stort sett spiser pizza og burger til hverdags...i do not :P Litt lettere å få dem med på å spise sunt lizzom :)

ahhhh sheeeeeeeet, gjør ferdig blomkålsuppa nå. Nettopp stekt ferdig bacon. That smell. Kutta opp en chilli også, så det blir siiiiinsykt god middag om 20min.

Lammalår

På sommeren er reker og hvitvin min favoritt:))