Forskning.no skriver om planter som forandret verden:
"Kaffe førte til revolusjon:
Kirka motarbeidet først den svarte drikken som så mistenkelig djevelsk ut, men gjorde helomvending da de så den store fordelen.
– Kaffen forandret vår sosiale omgang totalt, sier Lauritzen.
Før kaffen gjorde sitt inntog, drakk folk nemlig surmelk eller alkohol når de var på besøk eller møter.
Dikteren Ludvig Holberg skrev blant annet «takket være kaffen kan våre mødre og døtre komme edru hjem etter dagens visittrunde».
Denne nye edrueligheten førte til at folk kom sammen og snakket om (og husket) samfunnsforhold, økonomi, politikk og handel. Dermed fikk kaffen stor betydning for samfunnsutviklingen og derfor også for demokratiet.
– Man sier at kaffehusene i Paris var det indirekte arnested for den franske revolusjon, sier Lauritzen.
Kanskje det er derfor kommunalrådene i Trondheim ikke får ta kaffe fra rådmannens kaffemaskin?"
............
Skal vi møtes over en kefir? Kefir ikkje??