Hva lager du din single person til middag?:)

Jeg er interessert i å vite hva du som er singel og bor alene lager til middag i løpet av en uke. Er det fast food, frossen mat eller skikkelig hjemmelaget mat?

Selv liker jeg å lage mat, men innrømme med glede at det ikke er like spennende å lage middag til seg selv. Det hender det blir pizza, pølse-mat og noe annet frossen mat, mest pga for å bli fort ferdig (dårlig tid, sent hjem pga jobb eller sliten). Men når det er sagt så lager jeg også mat som gjerne tar litt lenger tid som poteter og kjøtt, lasagne/moussaka og kyllingfileet retter.

Hva med deg?

Har nettopp spist tandory .kylling .lagd fra bunn a marinert fra i går.... aldrig fastfood om ikke det er overtidsjobbing med gutta

Kylling eller svinekjøtt(filét, strimler og skinkebiff) tar ikke lang tid å steke opp, kombinert med noe grønt(salat eller kokte/stekte grønnsaker) og ris eller poteter har du fullverdig middag på ca 15 min. Sunt og godt:-)

Frosne brokkoli og blomkål buketter,
kokes sammen med en pose nudler i 4 min,
hell av vann,
mix med salatkylling,
og la varme i samme gryte i 1 min.
Kryddre og vips middag på 5 min.

Fjordland, pizza og pølser for pokker! What else is there....

2-3 av ukens dager svine- eller kyllingfilet hvor grønnsakene stort sett glimrer med sitt fravær.
1-2 dager uten middag,brødmat med kalde fiskekaker,reker eller en grønn salat med egg,reker,eple og ost duger lenge når matlei.
1-3 dager,når ungene spiser hos meg,god gammel husmannskost og alltid grønnsaker i en eller annen form som tilbehør,eller salat når Taco:-) Fisk en gang i uken.

I morgen blir det brennsnut på ungene og følge,skrellet grønnsaker i en time...og fenalåret fra jul lukter godt ferdigtrekt som det er.

Blir nammy det!:-)

Det meste går an å hive i ovnen i 15 min. på 180 grader mens man gjør andre fornuftige ting... som feks kylling (lår, filèt, klubber, hel..), alle typer fisk (filèt, halvside, ferdigprodukter som fylt torsk), det meste av kjøtt (koteletter, filèt, karbonader..) Tilbehør er som regel det enkleste om man ikke er en real feinschmecker da....

Båtpoteter som går i samme form som det du putter i ovnen og tar like lang tid.... Restene kan man lage potetmos av dagen etterpå... Ellers koker jo både ris og pasta seg selv på samme kvarteret.

Når det gjelder grønnsaker, så er det enklere enn folk tror. Små biter brokkoli og blyanttynne strimler gulrot kaster du oppi kokende lettsaltet vann (ikke mer enn 1 dl....) i 2 minutt.

Styrer mest mulig unna Toro, Fjordland, frossenmat og fast-food. Mc Donalds er bannlyst! Men så digger jeg å lage mat også da.

Slike middager blir det til hverdags for min del... ca 3-4 i uka. Ellers er det mye spise ute, invitere folk hjem på litt mer avansert mat, eller noen ganger tilogmed droppe hele varmmaten og gå for "fuglefrø" med banan og lettmelk....

Lager mat som ikke egner seg for andre enn meg selv liker jeg å tro. Det er skrekkelig enkelt, boil in bag, en stekt kyllingfilet, omelett med stæsj, grøt, ja sånne enkle , kjedelige ting. Dog mye ferske råvarer, men veldig enkelt tilberedt.

Fast food blir det ikke mye av, McDonalds og Burger King står jeg fint over, med mindre vi er en gjeng ute og reiser som absolutt vil inn der. Må jo ha mat! Får jeg middags besøk bruker jeg ekstra lang tid på å lage en skikkelig rett, men da er det jo også gøy! Må jo vise hva man kan:P

Kanskje jeg skulle hatt besøk hver dag, så får jeg laget god mat hver dag også;)

Jeg lager som regel mat fra bunnen av.For det meste fiskefilet,svin,kalkun og kyllingfilet og masse grønnsaker.Men innimellom blir det noe så enkelt som pannekaker,eller grøt.
Spiser veldig sjelden hamburgere,pizza,eller pølser.Men det er godt av og til.

åh, nå fikk jeg absolutt lyst på grøt! Semulegrynsgrøt riktig nok;)

hva med egenproduserte kjøttboller (fra scratch) med chili i tomatsaus og pasta, som her i dag?

Eller nakke,svine og laxe koteletter, og micro-bakte poteter, klare på 10.-12 minutter,
og alle andre lette kjøttdeig, røkte pølser m/mos og vise versa retter.
Varm mat må man da ha selv om man er alene i hverdagen.
Helst med dessert ala "sødmende epler" og liknende.
Hingsty klarer seg iallefall ikke med enkle retter og havregryn fra "havre-posen".. hmmf.

At man er sulten når man kommer hjem fremmer bruk av mat som er rask å lage. Da er det bedre, mener jeg, å ta en brødskive og heller ta seg tid til å lage ordentlig middag på et litt seienere tidspunkt.

Fjordland kan være redningen innimellom, men det er litt for tidlig å kjøre "pensjonistmat" hver dag.

Jeg prøver å ikke tenke at jeg er singel når det gjelder mat. Det høres liksom litt stusselig ut. En skive på benken kun fordi man er alene?

Jeg lager det jeg ellers hadde laget, jeg. Ikke det at jeg er verken glad i å lage mat alene, eller god til å lage mat. Men gode råvarer liker jeg, "ren" mat liker jeg - som i fersk fisk, kyllingfillet og andre typer fillet´er. Men jeg må nok si at jeg oftere tyr til salatblandinger for late, laks klar for å settes rett i ovnen og andre liknende triks. Ikke fordi jeg har dårlig tid, men fordi det ofte kan være kjeeeedelig å lage mat. Dessuten kan en god jalapenosaus, en ketjap manis eller en god balsamicosirup høyne det meste ;-)

Jeg prøver å lage ordentlig middag, men det er kjedelig å lage bare til meg selv.............. *blunk*.

Pleier å koke en kjele med poteter som jeg har stående i kjøleskapet slik at jeg tar ut et par poteter for hver dag som jeg varmer i microovnen. Det blir nemmelig ikke ordentlig middag om jeg i tillegg til å lage middag hver dag også må koke poteter hver dag.

Fiskekaker
Fiskeboller....jeg lager verdens beste!
Kjøttkaker
Pasta
Suppe
Lasagne

Jeg har prøvd Fjordland en gang...........ALDRI igjen ææææsj.

Når du lever alene er det et problem at mange av forpakningene i butikkene er så store at du må spise den samme retten (hovedingrediensen) flere dager på rad. Da blir det fort tre dager med spaghetti for at du skal få brukt deigen før den blir sur. Da er det fort gjort å gå lei.

@LindaOslo: Det kan ikke være Fjordland du har smakt?

Jo da, det var fjordland/kjøttkaker å det var ikke godt......kunne til nød egnet seg som hundemat hehe.
Jeg er kresen, men de kjøttkakene fra fjordland hadde ikke vært gode selv om jeg ikke hadde vært det.

Del pakken med karbonadedeig og glasset med pastasaus i to, legg to deler i fryseren. Så lipper du å spise spagetti i tre-fire dager.

Jeg fyller fryseren full på torsdag ... Skal på handletur till Sweden, förståss. Men, jeg skjønner hva du mener.

Kan du fryse glass med pastasus?

Om du legger et uåpnet glass med pastasaus i fryseren så sprekker det, men om du har åpnet det å brukt noe så går det helt fint å fryse resten.
God tur til Harryland :o) !

@LindaOslo: Det var noe sånt jeg tenkte.

Takk fir tipset! Jeg skal kjøpe et ekstra glass spaghettisaus bare for deg :-)

PS: Inget är fel med Sverige :-)

i dag lager jeg popcorn... laget fra bunnen av.. ;)

er enig med LindaOslo. Fjorland er ikke mat jeg velger å bruke pengene mine på.
For det første smaker det ikke godt, og for det andre, så er det jo knapt nok mat i det. Blir ikke mett på en pakke fjorland!
Og det er dyrt..

Ikke det at gradis og bigone er så billig, men det blir nok en del av det.
Er veldig glad i spagetti. enkelt og kjapt å lage.
pannekaker, mossaka, kjøttkaker, lasange, pølse og potetstappe, litt stekt laks, taco, diverse suppe med noe rundstykker, og så litt mer spagetti og pizza... noen ganger blir det også hotdogs..

Men det er ikke kult å lage middag til 1........

...sukk....

Jeg bruker kyllingfilet eller svinefilet eller laksefilet, og krydder som jeg wokker i wok gryten sammen med grønnsaker. Prøver å variere mellom kjøtt og fisk annenhver dag. Det er sjelden jeg bruker ris til middagene.

Laksefileer i ovnen på 220 grader i ca 12-15 min. Holder å krydre de med salt og pepper, sitronpepper på er også digg. Jeg er også blitt veldig flink til å fryse restene. Er så innmari deilig å ta opp en ferdig middag fra fryseren om morgenen, og når jeg kommer skrubbsulten hjem fra trening etter jobb er det bare å varme det noen minutter så er det ferdig. Fryser alt fra posesupper til gratenger. Posesuppene horer jeg opp med diverse grønnsaker og eventuelt kyllingbiter el.

i dag :
fajitas med kylling, guacamole og salat i dag... !! enkel o godt!

Om jente76 horer opp posepuppene..ehh suppene.
serverer hingsty hestepølse eller tungei dipp til dessert da kanskje.
Litt ironi tåler du forhåpentlig Jente76 eller.
må hingsty vaske munnen sin med såpe her nå.

Neida kjære hingst, du trenger ikke vaske munnen din, du var ganske morsom nå :-)

Svensk kyckling. Kan lages til på mange måter.

Svensk köttsoppa er undervurdert (fås kjøpt på glass). Billig, enkelt og godt.

Er svensk kylling like god som firstprice kyllingen?... :P

Går litt i fjordlandsgrøten her, enklere blir det ikke! Hehe, kjempekjedelig å lage middag til meg selv så gidder som regel ikke legge så mye i det. Får heldigvis varmmåltid på jobb tre ganger i uken da! ;)

Steker ofte noen biter laks og har pasta med pesto til.

En annen klassiker er juksechili, magert oksekjøtt, løk og hvitløk, en boks bønner og en boks tomat og godt med krydder.

Kjappmat er indisk pizza. Tar en nanileif, du vet de du får 4 av for 12 kr på innvandrerbutikkene, smører på litt pastasaus og topping.

Lage en stor porsjon ertesuppe som en fryser ned, går det en del av.

Frossen fiskesuppe som jeg kaster mer fisk og grønnsaker oppi, er også en grei løsning

I dag blir det kyllingsalat med rundstykke her.....greit å ta med det når man skal på jobb.

Sushi på ALEX . Beste i europa !!!! Spis mer ute , vi nordmenn er så dårlig på å besøke restauranter ,, kom dere ut , hilsen Knut !

I dag blir det kjapp og kjøpe mat....rundstykker med leverkaker....godt med litt tilskudd jern.......