Pulle ribbe?

Hvem har prøvd?

En D for lite eller en L for mye?

For at den blir pulled må den pulles altså å pulle den før den blir pulled.
Jeg har ribbe i ovnen NÅ.

På lav varme i 7 timer. Jeg puller ribbe jeg.

Du må prøve å pulle en gang, @Villrosa. Det smaker noe vanvittig godt.

Åååå. Er det DET det betyr? Lærer noe nytt hver dag. :)
(Men hvorfor ikke bare kalle det langstekt?)

@josy67
kult navn, rett og slet, derfor.

@Villrosa
Prøver du uten to "l" må du være forsiktig med salt.

Skjønner ikke helt hva du mener med pulle?
Det er et utrykk jeg aldri har fått med meg,
og jeg har gravd meg dypt i matverden.
Prøvde å søke på det. FIkk heller ikke opp noe fornuftig forklaring,
Nå ble jeg veldig nysgjerrig. Inn med teskje takk!

Ribba mi er ferdig pulled. Jeg skal bare fikse svor nå.

Ja.
Men hun forklarte et pulle som et for-stadie, for pulled.
Pulled betyr bare kjøtt som er så mørt at du kan dra det fra hverandre med en gaffel.
Eller har jeg missforstått?

Taklampa
Tror det har noe med at kjøttet blir så mørt at du kan dra det fra hverandre.

Akkurat ja..

Hehe.
Dere skjønner sikkert ikke hva jeg spør om her :p

Første gang jeg så pulled pork i kjøttdisken på Rema måtte jeg bare kjøpe den. Jeg måtte jo bare prøve dratt purke liksom...

Takk for oppklaringen, Mjau. Misforstod muligens Eikvinne`s tolkning på det hun drev med.
Alltid ramp Rosa!

Har du prøvd dratt laks, Metwo?

@Taklampa
Du får aldri dra lllaks på samme måte som du får pulle ribbe altså.

Og det er uvesentlig hva du drar, raker eller puller. Bare du gjør det skikkelig ordentlig altså.

Har hatt en del pulled pork i England... Ikkje prøvd å lage det selv med ribbe, men kan sikkert være godt det.

:p
Jeg prøvde en beef-pulled sandwich, på broker (Majorstua)
Kan anbefales.
Når vi snakker om dratt purke.
Jeg har et sommerprosjekt jeg gleder meg til.
Jeg skal bygge en grill med "røykekammer", hvor jeg kan grille med kull fra tre.
Planen er å helgrille en spegris. Den skal dynkes i bbq saus dagen lang, til den er ferdig.. Slafs...

Høres absolutt ikkje dumt ut, Taklampa :D

Kan noen invitere meg på det? 😄

Jeg gleder meg.
I en litt mindre skala kan man alltids bruke svinenakke eller kam.
Lage en god kryddermiks til (rub)
Mern viktig å dynke det i litt saus når det er ferdig.
Jeg elsker grilling. Kjøtt blir en helt annen opplevelse.
:)

David Cameron er flink til dette...

Får arrangere et forum- grilltreff :p

Jeg er over snittet interessert i matlaging.
Sjelden vond å be..

Kjempefin ide, Taklampa.
Helgrillet spegris er kjempegodt!! Kommer gjerne. :-)
Eller når grillsesongen kommer har vi vel alle fått kjæreste og lever lykkelig alle våre dager og er ute herfra for godt. :-D

@Taklampa
Jeg er en ganske bra matlager selv så jeg kan bidra med både rub og sauser i forskjellige slag.

@josy67
Ingenting i veien å ta kjæreste med på en sånn grillfest.

Spørs om jeg jeg må bytte ut spegrisen med en full size, hvis vi blir mange nok. EiKvinne. koselig å lage mat sammen ;)

Jeg er med :-)
Tar med supergode crostiniser med hjemmelaget tapenade som aperitif. Forumgrillfest da gitt, bra tiltak:-) Taklampa, det kommer til å bli fullt hus.

Høres ut som en super plan Taklampa :-)

To pull - pull - pulled

Pull my finger...
Loool

Trykkoker er absolutt å anbefale, så lenge du har stålkontroll. ;)
Det er tidsbesparende "slow cooking"
Men jeg vil si det uansett er viktig å ta en tur innom panna for karamelisering etterpå. Mange måter å tilberede mat etter ønske og bruk.

Hva med pulled the pin?

Lettpult pinnekjøtt :) Noen finner sikkert nytelse i det og

Alt stekt kjøtt er best om det langtidsstekes over lav varme. Ta dere tid og prøv. Svin, storfe, vilt, det blir helt fantastisk mørt :)

@Taklampa
Trykkoker er juks. Det er bare småbarnsforeldre som får bruke den i nød.

@runbas
Skal pinnekjøtt ikke dampes?

@Condor
Jepp! Og ikke minst sunt blir det.

@Eikvinne: I kjærlighet og middags forberedelser, så er alt lov :)